2 Zutaten Omelett mit Tomaten

    Gericht: Snacks, Vegetarisch
    Land & Region: Snacks, Vegetarisch
    Keyword: ei, flexitarisch, tomaten, vegan, vegetarisch
Warum ist eigentlich das Einfache so lecker?

2 Zutaten Omelett mit Tomaten

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2 Zutaten Omelett mit Tomaten
  • Zeit:
    15 Minuten auf den Tisch
  • Portion(en): - 2 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 2
      getrocknete Tomaten
    • 4
      Eier
    • 2 EL
      Olivenöl
    • Meersalz
    • Basilikumblätter

Zubereitung:

  1. 1
    Erhitze das Olivenöl und brate die Tomatenscheiben je Seite etwa 1 Minute an.
  2. 2
    (Achtung spritzt etwas)
  3. 3
    Füge zu dem verquirlten Ei noch eine Prise Salz hinzu und gib alles zu den Tomaten.
  4. 4
    Reduziere die Hitze (Stufe 4/9) und lass das Ei mit Deckel bedeckt stocken (4 Minuten).
  5. 5
    Du kannst es nun mit Hilfe eines Tellers wenden und erneut anbraten (optional).

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