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APFEL-ZIMT-TRAUM

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Der Kuchen ist so einfach. Verwende immer nur einen Kochlöffel. Der wird so saftig…






APFEL-ZIMT-TRAUM

Rezept von 15minutenrezepteSchwierigkeit: Easy
Portion(en)

10

Kalorien p.P.

440,7

kcal

Backform (20×30)

ZUTATEN

  • 300g Äpfel (feine Stückchen, hier ohne Schale)

  • 1TL Zimt

  • TEIG 1
  • 320g Mehl (Dinkel 550)

  • 100g brauner Zucker

  • 250 ml Milch

  • 1/2 Pkt. Backpulver

  • 2 Eier

  • 120g Rapsöl

  • ZUCKERMASSE 2
  • 80g brauner Zucker

  • 2 TL Zimt

  • 80 ml Rapsöl

  • GUSS 3
  • 95g Puderzucker

  • 1 EL Frischkäse

  • 1 EL Wasser

ZUBEREITUNG

  • Vermenge die Äpfel mit dem Zimt.
  • Vemenge alle Zutaten für den TEIG 1, füge die Äpfel hinzu und fülle ihn in die Backform (mit Backpapier).
  • Vemenge alle Zutaten für die ZUCKERMASSE 2 und verteile sie auf dem Teig (verquirle leicht beide Komponenten mit einer Gabel).
  • Umluft, 160°, 55 Minuten
  • Vemenge alle Zutaten für den GUSS 3 und verteile auf dem noch warmen Kuchen.
  • Wenn du magst verteile geröstete Walnüsse oben drauf.

TIPP

  • JEDER OFEN BACKT ETWAS ANDERES UND AUCH DIE FORM SPIELT EINE ROLLE. TESTE VORSICHTIG OB DER KUCHEN SCHON FERTIG IST MIT EINER GABEL ODER BESSER EINEM HOLZSTÄBCHE.

 

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