Salat, Snacks, Vegetarisch

BROTSALAT

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Super wenn du noch altes Brot hast. Und passend zur aufkommenden Grillsaison
Ach und nur so nebenbei… Es schmeckt köstlich





BROTSALAT

Rezept von 15minutenrezepteSchwierigkeit: Easy
Portion(en)

2

Kalorien p.P.

399

kcal

ZUTATEN

  • 4 Scheiben Brot (kleine Würfel)

  • 400g Kirschtomaten (geviertelt)

  • 1 rote Zwiebel (feine Streifen)

  • DRESSING
  • 2 EL Olivenöl

  • 1/2 TL Salz

  • 1/2 TL Pfeffer

  • 2 EL Zitronensaft

  • 2 EL Petersiele (gehackt)

ZUBEREITUNG

  • Die Brotwürfel auf einem Backblech rösten
  • U, 180°, ca. 10 Minuten ( kommt auf die Brotsorte und die Würfelgröße an)
  • Vermenge alle Zutaten
  • Vermenge das DRESSING und gib es über den Salat

Tipp

  • Lass den Salat gern 10 Minuten stehen, damit der Tomatensaft und das Olivenöl etwas in das Brot einziehen kann

 

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