Salat

Challange angenommen

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(327 kcal p. P.) Die drei ZUTATEN – Challenge #foodchallengebabes waren
Karotte, Lauchzwiebeln , Linse..
Auch wenn man den Lauch nun kaum noch erkenne kann… Es ist ein bombastischer Salat.

Ich habe dazu noch frischen Pfannenbrot ( Rezept kommt) mit Knoblauch und Olivenöl gemacht. Ein Träumchen.



Challange angenommen

Rezept von 15minutenrezepteSchwierigkeit: Easy
Portion(en)

2

Kalorien p.P.

386.5

kcal

ZUTATEN

  • 200g Salat ( hier Rucola und Salatherzen)

  • 100g gekochte Berglinsen

  • 50g Lauch(Zwiebeln) (Ringe)

  • 140g Möhren (geschnitten)

  • 80g BIO Feta @aldinord

  • DRESSING
  • 1 EL Olivenöl

  • Salz

  • Pfeffer

  • Limettensaft (Optional)

  • TOPPING
  • Walnüsse, Haselnüsse (Optional), Kresse (rot)

ZUBEREITUNG

  • Die Linsen in Wasser OHNE Salz kochen | die Nüsse und Karotten geben einen wunderbaren Biss | Salt anrichten | du kannst die Zutaten für das Dressing vermengen | ich gebe sie immer direkt über den Salat

Tipps

     

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