Kartoffeln, Snacks, Vegetarisch

PATATAS BRAVAS

0 comments

Liebe ich ja. Tapas generell sind einfach nur mega lecker. Vermisse ich auch. Deswegen hier ein Rezept für zu Hause. Und psst… Bald kommt das Rezept für ne mega schnelle Aioli in unter 5 Minuten 😊🧄

Patatas bravas sind eine Kartoffelspezialität aus Spanien. Kleine Kartoffelwürfel werden in Öl gebraten und dann mit einer würzigen Soße gegessen. Es ist eine beliebte Vorspeise und wird neben anderen kleinen Tapas serviert.





PATATAS BRAVAS

Rezept von 15minutenrezepteSchwierigkeit: Easy
Portion(en)

2

Kalorien p.P.

480.5

kcal

ZUTATEN

  • 800g Kartoffeln (geschält, kleine Würfel)

  • MARINADE
  • 3 EL Öl

  • 1 TL Salz

  • 2 TL Paprikapulver

  • 2 Knoblauchzehen (gepresst)

  • TOPPING
  • grobes Meersalz

  • Petersilie

ZUBEREITUNG

  • Bringe die Kartoffelwürfel in etwas Wasser zum Kochen und lass alles 2 Minuten kochen.
  • Gieße das Wasser vollständig ab und füge alle Zutaten für die MARINADE zu den halbgaren Kartoffeln und vermenge alles gut.
  • Verteile alles auf einem Backblech.
  • O/U, 220°, 20 Minuten

Tipp

  • Nach 10 Minuten einmal wenden.

 

Leave a Comment

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*