Appetizers, Salat, Vegetarisch

WINTERLICHER SALAT

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Eine wunderbare Mischung und ist einfach köstlich. Klasse passen auch Sonnenblumenkerne oder Nüsse dazu.






WINTERLICHER SALAT

Rezept von 15minutenrezepteSchwierigkeit: Easy
Portion(en)

4

Kalorien p.P.

117,5

kcal

[4 Beilagenpotionen]

ZUTATEN

  • 300g Rotkohl

  • 300g Möhren

  • 1 rote Zwiebel, fein geschnitten

  • 100g Salatherz, sehr feine Streifen

  • 100g Granatapfelkerne

  • 4 EL Petersilie, gehackt

  • 2 Frühlingszwiebeln, feine Ringe

  • DRESSING
  • 1EL Agavendicksaft

  • 1EL Öl

  • 1EL Apfelessig

  • 1 TL Salz

  • Pfeffer

ZUBEREITUNG

  • Zerkleinere den Rotkohl und die Möhren mit Hilfe einer Reibe (oder Küchenmaschine)
  • Vermenge nun alle Zutaten für den Salat.
  • Vemenge alle Zutaten für das Dressing mit einander und schmecke ab.
  • Vemenge alles und füge TOPPINGS deiner Wahl hinzu.

     

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