One Pot, Vegetarisch

Fruchtiges Curry – mit Kokosmilch

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Fruchtiges Curry – mit Kokosmilch

Das Gemüse könnt ihr natürlich so anpassen, wie ihr es am liebsten mögt. Besonders die, die nicht so gern scharf essen, ist das ein tolles Currygericht.


  • Schwierigkeit:
    Leicht

  • Portion(en):
    3 +

  • Kalorien p.P
    431 kcal

ZUTATEN

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  • Sauce
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  • Topping
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ZUBEREITUNG:

  • 1

    Brate das Gemüse, das Currygewürz und den Knoblauch in etwas Öl an.

  • 2

    Vermenge die Stärke und das Salz und alle Zutaten für die Sauce gut miteinander.

  • 3

    Lösche das Gemüse damit ab und lass alles einmal aufkochen und für 7 Minuten köcheln.

 

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