Salat, Vegetarisch

Mediterraner Salat mit Walnüssen & getrockneten Tomaten

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Mediterraner Salat mit Walnüssen & getrockneten Tomaten

Lecker und super geeignet, wenn der Hunger groß ist und die Lust am Kochen kommt.


  • Schwierigkeit:
    Schnell

  • Portion(en):
    3 +

  • Kalorien p.P
    553 kcal

ZUTATEN

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ZUBEREITUNG:

  • 1

    Brate die Maultaschen in etwas Öl von allen Seiten gelbbraun an.

  • 2

    Füge die getr. Tomaten, die Tomaten und den Spinat hinzu, brate alles weitere 2 Minuten an und füge etwa 50ml Wasser hinzu und lass es wenige Minuten einkochen.

  • 3

    Schmecke alles mit Pfeffer ab und vermenge alle warmen Zutaten mit den übrigen Zutaten (1) gut.

 

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