Grünes Pesto - mit wenigen Zutaten

    Gericht: One Pot, Pasta, Vegetarisch
    Land & Region: One Pot, Pasta, Vegetarisch
    Keyword: basilikum, one pot, pasta, pesto, vegetarisch
Eigentlich wird Pesto klassisch mit dem Mörser fein gerieben. Ich habe es einfach in der Küchenmaschine gemacht. Hat klasse geklappt.

Grünes Pesto - mit wenigen Zutaten

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Grünes Pesto mit wenigen Zutaten
  • Zeit:
  • Portion(en): - 4 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 400 g
      Pasta
    • 50 g
      Basilikumblätter
    • 50 g
      Parmesan
    • 50 g
      Pinienkerne
    • 100
      Olivenöl
    • 2
      Knoblauchzehen
    • 1 Prise
      Salz
    • 1 Prise
      Pfeffer

Zubereitung:

  1. 1
    Koche die Pasta in Salzwasser gar.
  2. 2
    Alle Zutaten für das Pesto zerkleinern (per Hand im Mörser, mit dem Stabmixer oder einem Standmixer).

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