Kohlrabi-Salat mit Äpfeln

    Gericht: Salat, Vegan, Vegetarisch
    Land & Region: Salat, Vegan, Vegetarisch
    Keyword: beilage, einfach, kohlrabi, schnell, vegan
Super leckere Kombination. Ich esse ihn immer direkt nach dem Zubereiten. Dann ist der Kohlrabi noch schön knackig…

Kohlrabi-Salat mit Äpfeln

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KohlrabiSalat mit Äpfeln
  • Zeit:
    15 Minuten auf den Tisch
  • Portion(en): - 2 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 300 g
      Kohlrabi
    • 100 g
      Äpfel
    • 1
      Petersilie
    • 1 EL
      Olivenöl
    • 1 EL
      Limetten
    • 1 EL
      Agavendicksaft
    • Salz
    • 1 EL
      Sonnenblumenkerne
    • Walnüsse

Zubereitung:

  1. 1
    Alle Zutaten gut vermengen
  2. 2
    Dressing separat anrühren.
  3. 3
    Alles vermengen.
  4. 4
    Nur kurz ziehen lassen schmeckt aber auch noch am nächsten Tag.

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