Leckere Bolognese - schnelles Rezept

    Gericht: One Pot, Pasta
    Land & Region: One Pot, Pasta
    Keyword: bolognese, one pot, pasta
Eine sehr reduzierte und einfache Variante des Klassikers aber nicht weniger lecker und ein Alleskönner.

Leckere Bolognese - schnelles Rezept

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Leckere Bolognese schnelles Rezept
  • Zeit:
  • Portion(en): - 2 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 200 g
      Rinderhackfleisch
    • 150 g
      getrocknete Tomaten
    • 1
      Zwiebel
    • 1
      Knoblauchzehe
    • 1 TL
      Salz
    • 1 TL
      ital. Kräutermischung
    • 1 TL
      Pfeffer
    • Kräuter
    • getrocknete Tomaten
    • 50 g
      Sellerie
    • 70 g
      Möhren
    • 1
      Zwiebel

Zubereitung:

  1. 1
    Knoblauch und Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. 2
    Hackfleisch dazu geben und mit dem Kochlöffel zerdrücken (damit es körnig wird)
  3. 3
    Mit den passierten Tomaten ablöschen aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln.
  4. 4
    Wenn es dir zu fest ist, gib etwas von dem kochende Nudelwasser hinzu.

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