One Pot Pasta - mit Zucchini

    Gericht: One Pot, Pasta, Vegetarisch
    Land & Region: One Pot, Pasta, Vegetarisch
    Keyword: einfach, nudeln, pasta, vegetarisch, zucchini
Es scheiden sich die Geister an ihr. *Fakt ist: für ein Mealprep evtl. zu matschig (Restsoße wird aufgesaugt) *Fakt ist: das Gemüse nur kurz anbraten. *Fakt ist: es ist ultra lecker. *Fakt ist: bei richtiger Wassermenge wird es super. * Fakt ist: nur einmal abwaschen. *OH und noch ein Fakt… Eine oder mehrere italienische Omas sind sauer.

One Pot Pasta - mit Zucchini

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One Pot Pasta mit Zucchini
  • Zeit:
    15 Minuten Vorbereiten
  • Portion(en): - 4 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 330 g
      Pasta
    • 500 g
      Zucchini
    • 250 g
      Champignons
    • 1
      Zwiebel
    • Sauce
    • 200 ml
      light Sahne
    • 400 ml
      Wasser
    • 1 TL
      Salz
    • 1 TL
      Brühe
    • Muskatnuss

Zubereitung:

  1. 1
    Brate die Zucchini, Champignons und die Zwiebeln in etwas Öl an.
  2. 2
    Füge die Nudeln hinzu.
  3. 3
    Vermenge alle Zutaten für die Sauce mit einander und gib es zu dem Gemüse und den Nudeln.
  4. 4
    Lass alles einmal aufkochen und dann ohne Deckel auf niedriger Temperatur (5/9) etwa 6-8 Minuten garen.

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