Schnelle Pilzsauce mit Sahne

    Gericht: Kartoffeln, One Pot, Suppen und Eintopf, Vegetarisch
    Land & Region: Kartoffeln, One Pot, Suppen und Eintopf, Vegetarisch
Ich habe pflanzliche Zutaten verwendet, du kannst es nach deinem Geschmack 1:1 ersetzen. Ich finde es super, dass wir auf eine große Auswahl an Lebensmittel zurückgreifen können. Jeder kann für sich selber entscheiden, was ihr gefällt.

Schnelle Pilzsauce mit Sahne

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Schnelle Pilzsauce mit Sahne
  • Zeit:
    15 Minuten auf den Tisch
  • Portion(en): - 3 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 600 g
      Gnocchi
    • 750 g
      Pilze
    • 2 EL
      Butter
    • 250 ml
      light Sahne
    • 2
      Schalotten
    • Salz und Pfeffer
    • Petersilie

Zubereitung:

  1. 1
    Brate die Gnocchi in 1 EL Butter goldbraun.
  2. 2
    Putze und schneide die Pilze und brate sie in 1 EL Butter scharf an (2 Minuten).
  3. 3
    Füge dann die Schalotten hinzu (1 Minute anbraten)
  4. 4
    Lösche alles mit Sahne ab und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  5. 5
    Zum Schluss kommt ganz viel frische Petersilie hinzu und die Gnocchi.

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