Schneller Glasnudelsalat - das einfache Bowl Rezept

    Gericht: Pasta, Salat, Vegetarisch
    Land & Region: Pasta, Salat, Vegetarisch
    Keyword: einfach, nudeln, pasta, salat, schnell, vegetarisch
Glasnudelsalat - als eine köstliche glutenfreie Alternative zu Nudeln, da sie ohne Gluten auskommen.

Schneller Glasnudelsalat - das einfache Bowl Rezept

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Schneller Glasnudelsalat das einfache Bowl Rezept
  • Zeit:
    15 Minuten Vorbereiten
  • Portion(en): - 2 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 100 g
      Glasnudeln
    • 100 g
      Eisbergsalat
    • 40 g
      Rucola
    • 150 g
      Gurke
    • 10
      Minzblätter
    • 4
      Frühlingszwiebeln
    • 4
      Eier
    • 1 TL
      Sesam
    • 1 TL
      Schwarzer Sesam
    • Salz
    • 2 EL
      Hoisensauce
    • 4 EL
      Sojasauce
    • Chiliflocken
    • 1 TL
      Limetten

Zubereitung:

  1. 1
    Koche die Glasnudeln nach Anleitung, schrecke sie kalt ab und zerteile sie etwas mit der Schere.
  2. 2
    Vermenge nun alle Zutaten für den SALAT (1).
  3. 3
    Vermenge alle Zutaten für das OMELETT (2) und brate es in einer beschichteten Pfanne in etwas Öl aus.
  4. 4
    Rolle es zusammen und schneide es in dünne Streifen.
  5. 5
    Vermenge alle Zutaten für das DRESSING (3).
  6. 6
    Vermenge erst alle Zutaten kurz vor dem Servieren.

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