Tomaten-Spinat-Salat mit Feta

    Gericht: Salat, Vegetarisch
    Land & Region: Salat, Vegetarisch
    Keyword: beilage, linsen, salat, spinat, vegetarisch
Ich liebe ja lauwarme Salate. Man isst viel frisches Gemüse aber es fühlt sich noch schön winterlich an. Na gut – Tomaten sind nicht so winterlich.

Tomaten-Spinat-Salat mit Feta

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TomatenSpinat-Salat mit Feta
  • Zeit:
    15 Minuten auf den Tisch
  • Portion(en): - 2 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 100 g
      Spinat
    • 100 g
      Cherrytomaten
    • 250 g
      Linsen
    • 1
      Rote Zwiebeln
    • 80 g
      Feta
    • 2 EL
      Apfelessig
    • 1 EL
      Öl
    • 1 EL
      Agavendicksaft
    • Salz

Zubereitung:

  1. 1
    Brate die Zwiebel in etwas Öl glasig und füge die Linsen hinzu und erwärmte sie für 2 Minuten.
  2. 2
    Vermenge alle Zuaten für das Dressing gut.
  3. 3
    Vermenge alles kurz vor dem Servieren.

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