Tortellini Spieße mit Pesto
Tortellini Spieße mit Pesto sind super einfach asu wenigen Zutaten vorbereitet und das in 15 Minuten! Lecker!
Tortellini Spieße mit Pesto – einfach, lecker und perfekt zum Vorbereiten
Tortellini Spieße mit Pesto sind die ideale Snackidee für Buffets, Picknicks oder das nächste Gartenfest. Sie sehen toll aus, schmecken mediterran und lassen sich ganz leicht vorbereiten.
Zutaten für meine Tortellini Spieße
- Tortellini – am besten frisch oder vorgegart, gefüllt mit Käse oder Spinat
- Grüne Oliven – entsteint, für eine würzige, leicht herbe Note
- Gelbe Mini Tomaten – bringen Süße und leuchtende Farbe
- Rote Mini Tomaten – ergänzen optisch und geschmacklich perfekt
- Basilikumblätter – für Frische und mediterranes Aroma
- Vegetarische Salami – herzhaft und ideal für alle, die auf Fleisch verzichten
- Pesto zum Bestreichen – sorgt für extra Geschmack am Spieß
- Schritt-für-Schritt Anleitung für deine Tortellini Spieße
Schritt für Schritt Anleitung - schnell und einfach
Tortellini vorbereiten
Die Tortellini nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser garen. Danach abgießen und noch warm in etwas Pesto wenden.Abkühlen lassen
Die marinierten Tortellini vollständig erkalten lassen, damit sie sich später gut aufspießen lassen.Spieße zusammenstellen
Tortellini, Oliven, Mini Tomaten, vegetarische Salami und Basilikumblätter nach Belieben abwechselnd aufspießen. Auf einem Brett oder einer Servierplatte anrichten.Kurz vor dem Servieren
Die fertigen Spieße noch einmal dünn mit Pesto bestreichen – das sorgt für extra Geschmack. Direkt servieren und genießen.
Welche Tortellini passen zu den Spießen
Für deine Tortellini Spieße kannst du zwischen verschiedenen Varianten wählen. Es gibt Tortellini getrocknet, aus dem Kühlregal oder frisch zubereitet – entweder gekauft oder selbst gemacht.Wichtig ist vor allem die Konsistenz. Die Tortellini sollten nicht zu weich sein. Sonst rutschen sie leicht vom Spieß oder reißen beim Aufstecken. Ideal sind vorgegarte Tortellini mit etwas Biss, wie man sie im Kühlregal findet.Auch bei der Füllung hast du freie Wahl. Besonders gut schmecken vegetarische Varianten wie Ricotta-Füllung oder Spinat-Tortellini. Sie passen perfekt zu Pesto, Tomaten und Basilikum und machen den Spieß aromatisch und ausgewogen.Verzichte lieber auf zu cremige oder sehr weiche Füllungen. Diese könnten beim Aufspießen austreten und die Finger klebrig machen.Mit einer gut gewählten Tortellini-Sorte bleiben deine Spieße stabil, lassen sich einfach vorbereiten und sehen auf jedem Buffet toll aus.6 gute Gründe für deine Tortellini Spieße mit Pesto
- Schnell gemacht - Die Spieße sind im Handumdrehen vorbereitet und brauchen nur wenige Zutaten.
- Perfekt für Gäste - Ob auf Buffets, Partys oder beim Grillen – Tortellini Spieße sind echte Hingucker.
- Einfach vorzubereiten - Du kannst die Spieße gut am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
- Vielseitig kombinierbar - Tomaten, Oliven, Pesto, vegetarische Wurst – du kannst kreativ variieren.
- Auch kalt ein Genuss - Die Spieße schmecken kalt genauso gut wie lauwarm – ideal für unterwegs.
- Für Groß und Klein - Kinder lieben die bunten Zutaten, Erwachsene den mediterranen Geschmack.
Tortellini Spieße mit Pesto
Jetzt bewerten!
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Zeit:
15 Minuten auf den Tisch -
Portion(en):
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10
+
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Kalorien p.P
157kcal
Zutaten
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250 gTortellini, aus dem Kühlregal, z. B. mit Ricotta oder Spinat
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100 gGrüne Oliven, Antipasti Mix - mit Champignons
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200 gKirschtomaten, gelb & rot
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2 StückBasilikum, Stängel
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80 gSalami3 ELPesto alla Genovese
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1Tortellini nach Packungsangabe garen, noch warm mit Pesto vermengen und abkühlen lassen.
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2In der Zwischenzeit Tomaten waschen, Oliven, Basilikum und vegetarische Salami vorbereiten.
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3Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken und auf einem Brett anrichten.
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4Kurz vor dem Servieren mit etwas Pesto bestreichen.
10 Holzspieße, ca. 15-20 cm
Zubereitung:
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