Vegane Mac`n`Cheese - ohne Kartoffeln

    Gericht: Pasta, Vegan, Vegetarisch
    Land & Region: Pasta, Vegan, Vegetarisch
    Keyword: einfach, mac'n'cheese, nudeln, pasta, vegan
Ich habe nun keinen veganen Raspelkäse verwendet. Den kannst du gerne noch hinzufügen.Die Hefeflocken verleihen dem ganzen einen käsigen Geschmack. Kannst du aber auch weg lassen.

Vegane Mac`n`Cheese - ohne Kartoffeln

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Vegane Mac`n`Cheese ohne Kartoffeln
  • Zeit:
    15 Minuten Kochen
  • Portion(en): - 3 +
  • Kalorien p.P

Zutaten

    • 250 g
      Nudeln
    • 200 g
      Hafersahne
    • 100 ml
      Gemüsebrühe
    • 2 EL
      Cashewcreme
    • 1 TL
      Pfeffer
    • 1 TL
      Hefeflocken
    • 1
      Zwiebel
    • 2
      Knoblauchzehen
    • 2 EL
      Petersilie

Zubereitung:

  1. 1
    Koche die Nudeln in Salzwasser.
  2. 2
    Parallel brate Zwiebeln und Knoblauch an (2 Minuten)
  3. 3
    Vermenge alle übrigen Zutaten.
  4. 4
    Lass alles aufkochen und gebe die Nudeln hinzu.
  5. 5
    2 Minuten ziehen lassen.

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