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Currywurst
Gericht:
Low Carb Rezepte, Snacks
Küche:
Low Carb Rezepte, Snacks
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Currywurst
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4.13
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Zeit:
15 Minuten Vorbereiten
Portion(en):
-
8
+
Kalorien p.P
111
kcal
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Zutaten
1
Stück
Zwiebel,
fein gehackt
2
EL
Rapsöl
500
ml
passierte Tomaten
1
TL
Essig
120
ml
Cola
Gewürze
3
EL
brauner Zucker
1
Prise
Salz
1
TL
Paprikapulver,
rosenscharf
0.5
TL
Pfeffer,
Cayenne Pfeffer
0.5
TL
Zimt
3
EL
Currypulver
Zubereitung:
1
Erhitze die Zwiebeln in dem Öl bis sie glasig sind, drehe die Hitze herunter und füge den Zucker und alle Gewürze hinzu (2 Minuten mitbraten).
2
Füge den Essig hinzu und lass ihn verkochen, dann die Cola, beides einmal aufkochen lassen.
3
Die passierten Tomaten hinzufügen und alles für 15 Minuten köcheln (Wasser bei Bedarf).
4
Alles fein pürieren und servieren.