Granola selber machen – super einfach

Name: Granola selber machen – super einfach
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g Kokosöl; 80 g Honig; 250 g Haferflocken (kernig); 50 g Mandeln ( grob gehackt); 1 TL Vanillezucker; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz

Gericht: Alle Rezepte, Aus dem Ofen, Desserts, Frühstück, Snacks, Vegetarisch & Vegan

Küche: Alle Rezepte, Aus dem Ofen, Desserts, Frühstück, Snacks, Vegetarisch & Vegan

Mit diesem schnellen Rezept kannst du ganz einfach dein Granola selber machen! Ich habe dir ein tolles Rezept vorbereitet!

zum Rezept

Granola selber machen – super einfach

Mit diesem gesunden Granola-Rezept machst du deinen Granola jetzt ganz einfach selbst. Mein Rezept kommt dabei fast ohne Zucker aus und schmeckt trotzdem super lecker.

Mit Honig und etwas Vanillezucker kommt Süße in das Knuspermüsli. Haferflocken und Mandel sorgen für einen schönen Crunch Effekt.

So ist dein Frühstück definitiv gesünder als das Fertigprodukt aus dem Supermarkt. Außerdem kannst du hier selbst entscheiden, was in dein Müsli kommt. Wie süß das Müsli also werden soll und welches Süßungsmittel du verwendest, kannst du selbst wählen.

Willst du Zucker vermeiden, kannst du den Vanillezucker einfach weglassen oder durch andere Süßungsmittel, wie Agavendicksaft austauschen. So ist dein selbstgemachtes Granola gesünder, günstiger und du weißt ganz genau was drinsteckt!

Granola selber machen – super einfach, gesundes rezept auf einem hellen backblech

Diese Varianten gibt es für dein selbst gemachtes Granola

Mein Granola Rezept kannst du ganz nach deinem Geschmack verändern, denn es gibt vielfältige Varianten des leckeren Knuspermüslis. So kannst du deine ganz eigene Granola Variation nach deinem Geschmack kreieren.

Für eine leichte Süße im gesunden Müsli kannst du Agavendicksaft, Ahornsirup, Honig oder auch etwas Vanillezucker verwenden.

Für gesunde Fette zum Frühstück füge ich außerdem gerne Nüsse hinzu. Sie sorgen für einen zusätzlichen Knusper-Effekt im Müsli. Hierfür kannst du gehackt, aber auch ganze Nüsse verwenden.

Am liebsten mag ich Pekannüsse, Mandeln, Haselnüsse oder Sonnenblumenkerne. Sie passen geschmacklich super ins Granola.

Ansonsten sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Egal ob getrocknete Früchte, wie Rosinen oder Bananenchips oder cremige Schokoladenstückchen, alles passt dazu. Bei den Schokoladenstückchen verwende ich immer gerne eine zuckerfreie Variante.

Aber auch gefriergetrocknete Früchte, wie Kokoschips oder Mango Stücke, schmecken toll. Wie sieht dein perfektes Müsli aus?

Mit diese Granola startest du gesund in den Tag. Aber auch mit mein fruchtiger Chia Pudding oder ein Porridgesind tolle Frühstücksrezepte. Mein absoluter Favorit sind ist jedoch das Bircher Müsli.

Granola selber machen – super einfach, gesundes rezept in einer hellen Schüssel

Diese Basis Zutaten benötigst du für das Granola

Für das einfache Grundrezept brauchst du nur wenige Zutaten. Als Basis benötigst du natürlich Haferflocken. Dazu kommen Nüsse deiner Wahl sowie ein flüssiges Fett. Ich habe mich hierbei für Kokosfett entschieden, da ich einen leichten Kokosgeschmack im Müsli liebe. Nun kannst du noch sie Süße wählen. Das ganze kannst du anschließend noch mit Gewürzen, wie Zimt und einer Prise Salz abschmecken.

Kokosöl
Honig
Haferflocken, kernig
Mandeln, grob gehackt
Vanillezucker
Zimt
Salz

So einfach kannst du das Granola selber machen

Schritt 1

Erhitze zu allererst deinen Backofen auf 170°C Umluft vor. Schmelze anschließend das Kokosöl in einem Topf und vermenge die Haferflocken sowie die restlichen Zutaten darin miteinander.

Schritt 2

Nun kannst du die Masse auf einem Backblech verteilen. Nutzte am besten ein Backpapier dafür, damit die Masse anschließend nicht am Bech haftet. Nun kannst du deinen Granola für 10-15 Minuten ausbacken.

Schritt 3

Der Backofen sollte dabei nicht heißer als 170°C sein, da das Granola sonst schnell braun oder bitter wird. Ich habe das Knuspermüsli beim Backen immer im Blick, da jeder Ofen etwas unterschiedlich backt.

Auch kommt es dabei auch darauf an, wie voll dein Backblech ist. Ist dein Blech sehr voll, rühre ab und an mal um. Lasse die Masse anschließend auskühlen und bewahre sie in einem luftdicht verschlossenen Glas auf.

Granola selber machen – super einfach

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Zeit:
15 Minuten auf den Tisch
Portion(en): - 4 +
Kalorien p.P
575kcal

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Zutaten

100 g

Kokosöl
80 g

Honig
250 g

Haferflocken, kernig
50 g

Mandeln, grob gehackt
1 TL

Vanillezucker
1 Prise

Zimt
1 Prise

Salz

Zubereitung:

1

Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
2

Das Kokosöl schmelzen.
3

Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
4

Die Masse dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5

Bei Umluft 170°C für 10 bis 15 Minuten backen.
6

Die Masse auskühlen lassen und in einem luftdicht verschlossenem Glas aufbewahren.

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22 Kommentare zu “Granola selber machen – super einfach”

Das wird es definitiv als nächstes „Geschenk“ für die Familie geben 👌

Das habe ich schon öfters gemacht,lecker und tausendmal gesünder als fertigmüsli

Ich liebe Müsli und werde dieses Granola unbedingt ausprobieren.

Das wird das nächste Granolarezept sein was ich teste 🙂

Das brauche ich unbedingt für mein Müsli. 🙂

Ich liebe Müsli zum Frühstück, kaufe es mir aber tatsächlich aus dem Grund nicht, weil die meisten Sorten zu viel Zucker haben. Nun wird das Rezept mal ausprobiert und zu 100% für lecker befunden, so wie alles von dir 😉

Total einfach und super lecker.

Und die Küche duftet so lecker wenn es geröstet ist!

Super 👍🏻 bei der Zubereitung duftet es so toll. Peppt jede Frühstückes Bowl auf.

Das werd ich ausprobieren – glutenfreies Knuspermüsli gibt’s gar nicht so häufig zu kaufen.

Wow,wollte das immer schon mal ausprobieren,danke

Oh. Nach einem Granolarezept habe ich eh schon gesucht. Sieht lecker aus 🙂 Das will ich unbedingt mal probieren ☺️

Beste on top auf Joghurt mit Früchten – kann man sich rein setzen 🥳

Klasse Rezept. Habe ich zu Weihnachten verschenkt. Ist supergut angekommen. Habe noch ein paar getrocknete Früchte untergemischt.

Klingt super. Um von dem ganzen fertig Zeugs weg zu kommen werde ich das auf jeden Fall bald testen

Richtig leckere Zusammenstellung für ein Müsli. Mit getrockneten Früchten bekommt es noch einen besonderen Kick.

Super lecker, kaufd nie wieder Müsli 👍

So einfach und so lecker! 🤤

Das muss ich unbedingt ausprobieren. Ein schönes Mitbringsel bei einem Besuch.

Kann man statt Kokosöl auch Rapsöl verwenden?

So einfach und lecker!! Und viel günstiger als das Granola aus dem Supermarkt!

Haben im Urlaub so ein leckeres Granola gegessen, dass ich eines jetzt zu Hause auch nachmachen muss 🙂

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