Pfannenbrote oder auch Naan Brote sind ein super beliebtes Rezept auf meinem Blog, aber auch auf meinem Instagram Kanal. Als ich das erste mal ein Käse Naan zubereitet habe, wollte alle direkt das leckere Rezept haben. Denn mal im Ernst, wer kann dem Duft von warmem leckeren Brot wiederstehen. Für mich persönlich gibt es kaum etwas appetitlicheres als der Duft von frischem Brot!
Warmes Pfannenbrot gefüllt mit Käse – ist einfach nur WOW! Aus wenigen Zutaten hast du das Käse Naan zubereitet und du kannst es auch super einfrieren und dann zu einem späteren Zeitpunkt wieder erwärmen. Mit zig Variationen wird es nie langweilig und du kannst es ganz individuell befüllen. Da meckert dann keiner am Tisch.
Woher stammt das Naan Brot?
Traditionell stammt das Naan Brot aus Asien und findet aber auch immer mehr in der westlichen Küche großen Anklang. Ursprünglich wird es im Tandoor-Ofen zubereitet aber man kann es auch sehr leicht in einer beschichtet Pfanne ausbacken.Meine Variante des Käse Naan hat wenig mit dem traditionellen Pfannenbrot zu tun, aber ich liebe es einfach neues zu testen!Ich verrate dir heute das einfache Rezept und zeige dir zusätzlich wie du dieses leckere Pfannenbrot mit Trockenhefe ganz leicht zu Hause zubereiten kannst. Denn gefüllte Pfannenbrote sind ein echter Seelenwärmer und durch die unzähligen Variationen ein echter Allrounder in deiner Küche.
3 Tipps für das perfekte Käse Naan mit Spinat
Grundsätzlich kannst du das Käse Naan mit allem füllen, nicht nur Spinat. Einige Varianten habe ich dir weiter unten aufgelistet: wie wäre es mit einem Käse Naan im Tex-Mex Style oder mit Honig und Thymian?! Köstlich!
Das richtige Mehl: Das perfekte Käse Naan funktioniert nur mit dem perfekten Naan und dafür benötigst du das richtige Mehl. Super eignet sich Weizenmehl Typ 450, da es einen hohen Gluten-Gehalt hat.
Der richtige Käse: Bei dem Käse kannst du gerne variieren. Persönlich kann ich dir Mozzarella nicht so empfehlen, da dieser etwas wässrig werden kann. Super eignet sich aber Gouda, Cheddar aber auch Feta Käse.
Was gehört in das Original Naan Brot?
Das original Pfannenbrot wird meist mit Trockenhefe & Backpulver zubereitet und das Wort Naan leitet sich aus dem persischen Wort „Naan“ ab – was Brot bedeutet. Gegessen wird es aber in sehr vielen Ländern, immer mit leichten Abwandlungen, aber einige Grundzutaten sind:
lauwarme Milch
Zucker
Trockenhefe
Mehl
Backpulver
Salz
1 Ei
Joghurt (vollfett)
Welche Variationen gibt es?
Nicht nur das Fleisch kannst du ideenreich variieren. So ziemlich jede Zutat des Club-Sandwiches lässt sich austauschen. Wie wär’s mit Feldsalat statt Eisbergsalat oder Avocado statt gekochtem Ei? Anstelle einer Mayonnaise-Sauce kannst du deine Toast-Scheiben auch mit Pesto oder Butter bestreichen.
Als Toppings eignet sich alles, worauf du Lust hast. Ich bevorzuge etwas grobes Meersalz. Agavendicksaft oder Honig –in Kombination mit Käse, einfach ein Traum, aber auch frische Kräuter wie Thymian &Petersilie oder Koriander passen wunderbar.Bleibt nur noch eins zu klären: Koriander – Ja oder nein?! Ich persönlich liebe Koriander und kann mir viele Gerichte ohne das leckere Grünzeug gar nicht vorstellen.Außerdem essen wir das Naan Brot besonders gerne zu der schnellen Pizzasuppe, der türkischen Linsensuppe oder Omas Kartoffelsuppe.
Zutaten für das Basis Naan Rezept
Weizenmehllauwarmes WasserTrockenhefeSalz(Soja-)JoghurtButter oder Ghee
Hi, Hallo und Herzlich Willkommen. Schön, dass du zu mir gefunden hast.
Ich bin Jasmin und mein oberstes Ziel ist es einfache und leckere Rezepte zu kreieren und sie mit euch zu teilen.
Zeit:
15 Minuten Vorbereiten
Portion(en):
-
4
+
Kalorien p.P
461kcal
8 Kommentare zu “Käse Naan – mit Spinat”
Uuuh, ich liebe Naan! Habs noch nie selbst gemacht… direkt auf die Liste!
Super lecker, hab das Rezept ausprobiert und bin total begeistert.
Sehr sehr lecker😋 vor allem lauwarm😍 habe Feta käse mit Spinat genommen.
Das hört sich toll an!! Wird demnächst probiert!
Tolles Rezept, schnell zubereitet und kann prima eingefroren werden!
Richtig lecker und wirklich einfach zu machen.
Schon so oft gesehen, aber noch nie ausprobiert. Das wird geändert. Vor allem mit vieeel Käse
Das ist der Hammer! Einfach und mega lecker