Mein leckerer asiatischer Gurkensalat Sesam Topping ist unglaublich lecker und einfach gemacht. Dabei brauchst du nur wenige Zutaten für den tollen asiatischen Salat mit Möhren und Sojasauce. So ist der Salat mit einfachen Handgriffen und ein paar Gemüsesorten schnell auf dem Tisch und du kannst ihn entspannt genießen. Die knackigen Möhren sorgen dabei für den richtigen Biss. So ist das asiatische Gurkensalat Rezept mit Sesam und Möhren gesund, schnell und einfach zubereitet.Dieser Asia-Salat passt zu vielen Anlässen. Deshalb solltest du diesen Salat mal als Grillsalat zu der nächsten Party mitnehmen. Stattdessen eignet sich mein Gurkensalat asiatisch, aber auch wunderbar als schnelles Rezept für das Mittagessen oder auch als Beilage zu einem leckeren Abendessen. Umso mehr eignet sich mein Salat auch als Meal Prep. Na los, schnapp dir deine liebste Sojasauce und probiere diesen Asia Salat aus.
Ich liebe solche ausgefallenen Salate und beliebte Rezepte aus aller Welt. So entstand auch dieses Rezept aus der asiatischenFusion Kitchen, denn ich wollte Omas Gurkensalat mal anders genießen.Das Dressing meines asiatischen Gurkensalats mit Sojasauce ist das Geheimnis. Das Dressing besteht dabei nur aus drei Zutaten: Sojasauce, Agavendicksaft und Reisessig. Hinzu kommen etwas Öl und Chili bei Bedarf. Schon hast du eine Geschmacksexplosion mit deinem asiatischen Gurkensalat mit Sesam auf einem Teller.Suchst du noch mehr asiatische Rezepte, die sich schnell und einfach zubereiten lassen? Dann schau doch auch mal bei meinen Asia Nudeln, meinen Rosenkohl mit Teriyaki Sauce oder den asiatischen Hackbällchen vorbei!
Asiatischer Gurkensalat mit Sesam - die wichtigsten Zutaten
Lasst uns die Zutaten einmal anschauen
Möhren: Sie gehören zu den ältesten Gemüsesorten und sorgen im asiatischen Gurkensalat für einen richtigen Biss. Lagere deine Möhren am besten kühl, leicht feucht und dunkel. Hierdurch bleiben sie lange frisch.
Petersilie: Je nachdem, ob du das intensive Aroma von Petersilie magst, nimm die glatte oder krause Petersilie. Und zwar hat die krause Petersilie ein deutlich geringeres Aroma als die Glatte.
Sesam: Gibt es in schwarz und weiß. Wobei der schwarze Sesam die ursprüngliche Sorte ist und ein kräftigeres Aroma und umso mehr Nährstoffe hat, als der Weiße.
Sojasauce: Gibt es in verschiedenen Sorten. Während die hellere Sauce salziger ist hat die dunklere Sauce eher einen malzigen Geruch und ist zudem dickflüssiger.
Agavendicksaft: Hat einen sehr hohen Anteil an Fruchtzucker. Daher ist die Süßkraft etwa 30 – 40 % höher als von industriellem Zucker. Kurz gesagt: Lieber mit weniger Süße anfangen und sich langsam vorarbeiten.
Asiatischer Gurkensalat mit Sesam in wenigen Schritten
Schritt 1
Zuerst schneidest du die Gurken und Möhren in feine Scheiben.
Schritt 2
Anschließend würfelst du die Schalotten.Dann vermengst du die Gurken mit den Möhrenscheiben und der klein geschnittenen Schalotte.
Schritt 3
Inzwischen schneide die Petersilie klein und gebe sie mit dem Sesam über deinen Salat.Zuletzt vermengst du die Sojasauce, den Reisessig, den Agavendicksaft, das Öl und ggf. etwas Chili für das Dressing. Vermenge zum Schluss alles gut miteinander.
Hi, Hallo und Herzlich Willkommen. Schön, dass du zu mir gefunden hast.
Ich bin Jasmin und mein oberstes Ziel ist es einfache und leckere Rezepte zu kreieren und sie mit euch zu teilen.
Zeit:
15 Minuten auf den Tisch
Portion(en):
-
2
+
Kalorien p.P
214kcal
Eine Antwort auf “Asiatischer Gurkensalat Sesam Dressing”
Sehr lecker und frisch