Ofen Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch mit Käse
Lecker! Mein einfaches Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch zubereitet mit leckerem Käse überbacken liebt jeder! Das musst du testen!
Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch zubereitet
Alle Kürbisfans aufgepasst, denn bald ist wieder Kürbis Saison und mein Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch zubereitet kommt wieder auf den Tisch! Dabei wird das schnelle Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch zubereitet und anschließend mit Käse überbacken. Klingt das gut? Na dann zeige ich dir in diesem Rezept wie es geht.Die Zubereitung des Spaghetti Kürbis ist relativ einfach. Hast du also noch nie einen Spaghetti Kürbis zubereitet, musst du keine Sorge haben, denn ich habe dir Tipps und Tricks für die Zubereitung aufgeschrieben.Gerade wegen seiner einfachen Zubereitung gehört das Spaghetti Kürbis Rezept zu einem meiner Lieblingskürbis Rezepte. Den Kürbis schnell halbieren, die Kerne herausnehmen und backen. Den Rest erledigt dann der Ofen für dich und du kannst dich zurücklehnen.Dazu ist das Spaghetti Kürbis Rezept gesund, proteinreich und Low Carb. Also ein perfektes Herbst-Rezept und eine tolle gesunde Alternative zu gewöhnlichen Spaghetti!
Tipps für das Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch
Die Zubereitung für mein Spaghetti Kürbis Rezept vegetarischer Art ist mit diesen Tipps wirklich super einfach. Zuerst muss der Kürbis für das Spaghetti Kürbis Rezept gegart werden. Hierfür kannst du ihn halbieren oder ihn direkt im Ganzen garen, falls dir seine Schale zu hart ist. Ich halbiere ihn meistens der Länge nach. Quer durchschneiden ist aber auch möglich.Eine andere Möglichkeit ist es, den Kürbis für drei oder vier Minuten in die Mikrowelle zu geben, sodass die Schale etwas weicher wird und du so besser den Kürbis halbieren kannst. Du brauchst den Kürbis also nicht einmal schälen, praktisch, oder?Anschließend kommt er in den Ofen, denn hier funktioniert das Garen am besten. Danach kannst du mit einer Gabel vorsichtig das Fleisch von der Schale trennen, sodass lange Spaghetti ähnliche Fasern entstehen. Schon sind die Kürbis Spaghetti fertig und kann mit einer Soße verspeist werden.Was ist ein Spaghetti Kürbis?
Du kennst den Spaghetti Kürbis nicht? Na, dann bist du damit bestimmt nicht alleine, denn der außergewöhnliche Kürbis ist nur halb so bekannt wie seine Verwandten. Du erkennst ihn an seiner länglichen, ovalen Form und einer glatten gelb-grünen Schale. Vielleicht hast du ihn sogar schon einmal gesehen und ihn für eine Melone gehalten, denn der sieht er zum Verwechseln ähnlich.Jedoch wird der Spaghetti Kürbis meist nicht so groß und wiegt ca. 2 kg. Sein Geschmack hingegen ist mit dem der Zucchini vergleichbar und er lässt sich zu einer low Carb Pasta verarbeiten, die noch gesund dazu ist.Hast du den Spaghetti Kürbis also noch nie gegessen, sollest du das unbedingt ändern! Wie wäre es gleich mit diesem Spaghetti Kürbis Rezept?Andernfalls kannst du ihn auch für den Flammkuchen mit Kürbis, mein Ofenkürbis Rezept oder einen Kürbissalat verwenden.Warum heißt der Spaghetti Kürbis Spaghetti Kürbis?
Die Frage aller Fragen ist natürlich warum der Spaghetti Kürbis Spaghetti Kürbis heiß! Das ist eigentlich ganz einfach erklärt, denn der längliche Kürbis zieht lange Fäden, wenn er gegart ist. Dabei sind die Fasern des Kürbisses relativ länglich und erinnern an Spaghetti. So kam der Spaghetti Kürbis zu seinem Namen.Wann kann man Spaghetti Kürbis kaufen?
Hauptsaison hat der außergewöhnliche Spaghetti Kürbis von Anfang September bis Anfang Januar. Die meist im September geernteten Kürbis haben jedoch eine besonders harte Schale. Aus diesem Grund lassen sie sich besonders gut lagern und sind den ganzen Winter über erhältlich.Warte also nicht zu lange mit dem Kürbiskauf und schlage unbedingt zu, wenn das Spaghetti Kürbis Rezept ausprobieren möchtest!Wo gibt es den Spaghetti Kürbis zu kaufen?
Einen Spaghetti Kürbis kannst du fast überall kaufen. Du bekommst ihn mittlerweile in gut sortierten Supermärkten oder sogar im Discounter. Ich kaufe meine Spaghetti Kürbis jedoch häufig am Markt Stand, denn dort sind die Produkte regional. Bin ich jedoch mal etwas außerhalb der Stadt, gibt es oft Kürbis Stände, wo ich den Spaghetti Kürbis oder auch andere Kürbissorten wie den Hokkaido- oder den Buttenut Kürbis kaufen kann.Gehe also einfach mal los und mache dich auf die Suche nach dem Spaghetti Kürbis! Ich bin mir sicher du wirst schnell fündig.Diese Zutaten kommen in das Spaghetti Kürbis Rezept vegetarischer Art:
- Spaghetti Kürbis: Der gelb grüne Spaghetti Kürbis ist besonders kalorien- und fettarm und eignet sich daher perfekt, wenn du dich gesund ernähren möchtest. Für alle die auf ihre Figur achten möchten ist er außerdem ein toller Spaghetti Ersatz, der mindestens genauso gut schmeckt!
- Butter: Möchtest du das Spaghetti Kürbis Rezept vegan genießen, kannst du auch eine pflanzliche Margarine verwenden. Ansonsten nehme ich immer eine gewöhnliche Butter.
- Knoblauch: Knoblauch darf bei mir auf keinen Fall fehlen. Magst du ihn auch so gerne wie ich, kannst du auch mehr Knoblauch als im Rezept angegeben verwenden.
- Zwiebeln: Für das Spaghetti Kürbis Rezept verwende ich gewöhnliche Speisezwiebeln. Du kannst aber auch rote Zwiebeln oder Gemüsezwiebeln benutzen, wenn du sie lieber magst.
- Hartkäse: Ich habe mich für einen Parmesankäse entschieden. Hier musst du jedoch aufpassen, denn Parmesan ist nicht immer vegetarisch, da er aus tierischem Lab hergestellt wird. Achte hier also ganz besonders darauf, welchen Hartkäse du verwendest.
So lässt sich das Spaghetti Kürbis Rezept variieren?
In diesem Rezept habe ich dir eine super simpler Zubereitungsweise des Spaghetti Kürbis gezeigt. Doch da geht noch mehr!Diese Variante ist vegetarisch, doch sie ist auch unendlich abwandelbar und so kannst du das Spaghetti Kürbis Rezept auch mit Fleisch oder sogar vegan zubereiten. Ich zeige dir hier ein paar Ideen, um das Spaghetti Kürbis Rezept zu variieren:Möchtest du das Spaghetti Kürbis Rezept mit Fleisch ergänzen, kannst du auch eine Bolognese Soße zubereiten und diese mit den Kürbis Spaghetti mischen. Für alle die es doch lieber vegetarisch belassen habe ich sogar ein Rezept mit Linsenbolognese für dich, was ebenfalls super zum Spaghetti Kürbis passt. So wird aus dem einfachen Spaghetti Kürbis Rezept ein tolles Rezept mit Spaghetti Kürbis im Bolognese Style!Magst du es lieber sahniger ist vielleicht Spaghetti Kürbis Carbonara Style die richtige Wahl für dich. Bereite dafür einfach eine schnelle Carbonara Soße zu und mische diese mit den Kürbis Spaghetti. Ich verspreche dir, es ist ein Genuss!Jedoch liebe ich auch eine Mischung aus Feta und Spinat zum Spaghetti Kürbis! Du siehst also schon, ich kann mich kaum entscheiden, was mir am besten zum Spaghetti Kürbis Rezept schmeckt. Probiere dich also mal selber durch und schreibe mir gerne mit welcher Soße du den Spaghetti Kürbis am liebsten isst.
Wie wird das Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch zubereitet?
1. Schritt Kürbis vorbereiten
Im ersten Schritt für das vegetarische Spaghetti Kürbis Rezept schneidest du den Kürbis der Länge nach auf und die entfernst die Kerne mit einem Löffel. Anschließend kannst du den Kürbis mit der Schnittfläche nach unten auf ein Blech legen und ihn im vorgeheizten Ofen bei 180° für ca. 45 Min backen.2. Schritt Die Füllung
In der Zwischenzeit kannst du bereits die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und diese anschließend mit Butter und Kräutern sowie Salz und Pfeffer vermischen.3. Schritt Kürbis befüllen
Nun solltest du den Kürbis wieder aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel das Fruchtfleisch vom Kürbis zu „Spaghetti“ ziehen. Mische die aufgezogenen Kürbis Spaghetti anschließend mit dem Buttermix und bestreue das Ganze mit Käse. Hierbei kannst du in jede Hälfte die Hälfte vom Butter Mix geben. Zum Schluss kommen die Kürbis Spaghetti erneut für 10 Minuten in den Ofen. Ich nutze hierfür meistens die Grillfunktion des Backofens.4. Schritt Servieren
Ist der Käse goldbraun, kannst du die Spaghetti aus dem Ofen holen und genießen. Guten Appetit!Mein Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch zubereitet ist:
- Ein tolles Low Carb Rezept
- Eine kalorienarme Variante zu Spaghetti
- Ein gesundes Herbst Rezept mit Kürbis
- Ein perfektes vegetarisches Abendessen
Ofen Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch mit Käse
Jetzt bewerten!
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Zeit:
15 Minuten Vorbereiten -
Portion(en):
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4
+
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Kalorien p.P
304kcal
Zutaten
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1 StückSpaghetti, ca. 1 kg
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100 gButter1 StückZwiebel2 StückKnoblauchzehen100 gHartkäse, Grana Padano2 ELgehackte Kräuter0.5 TLSalz2 PrisePfeffer
Zubereitung:
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1Kürbis der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel ausschaben.
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2Mit der Schnittfläche nach unten auf ein Blech legen und bei 180° im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min backen.
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3Derweil Zwiebel und Knobi fein hacken und mit Butter und Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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4Mit einer Gabel das Fruchtfleisch vom Kürbis zu „Spaghetti“ ziehen und auflockern.
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5In jede Hälfte die Hälfte vom Buttermix geben und mit den Spaghetti mischen.
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6Mit Käse bestreuen und nochmals für 10 Minuten im Ofen überbacken (Grillfunktion).
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Hi, Hallo und Herzlich Willkommen. Schön, dass du zu mir gefunden hast. Ich bin Jasmin und mein oberstes Ziel ist es einfache und leckere Rezepte zu kreieren und sie mit euch zu teilen.
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Eine Antwort auf “Ofen Spaghetti Kürbis Rezept vegetarisch mit Käse”
Habe letztes Jahr das erste mal Spaghetti Kürbis gegessen und war begeistert. Diese Variante werde ich das nächste mal probieren. 👍🏻