Frischer Tomatensalat mit Feta
Sommer, Sonne Tomatensalat mit Feta und roten Zwiebeln! Genau mein Fall. Schnapp dir das Rezept!
Tomatensalat mit Feta & roten Zwiebeln
Mein frischer Tomatensalat mit Feta ist das perfekte Sommeressen, denn besonders an heißen Tagen ist er leicht und fruchtig. Dabei überzeugt der Tomatensalat mit Feta nicht nur durch seinen erfrischenden und leckeren Geschmack, sondern auch durch seine schnelle und einfache Zubereitung, denn an einem herrlichen Sommertag möchte doch niemand lange in der Küche stehen. Hiermit kannst du es dir in nur 15 Minuten mit einem gesunden Salat in deinem Garten gemütlich machen oder ihn als Beilage zum Grillen mitbringen. Er passt aber auch zu jedem anderen Fisch- oder Fleischgericht und so kannst du ihn zu jedem Anlass servieren. Ein wirklich rundum gelungenes Allround Rezept!
Der lecker-leichte Sommersalat - Tomatensalat mit Feta
Dein neues Lieblingsrezept für den Sommer - ein frischer Tomatensalat mit Feta. Klingt fantastisch, oder? Besonders im Sommer ist unser Garten reich an Tomaten. Rate mal, was ich damit am liebsten mache! Na, Tomatensalat natürlich! Er gehört zu meinen absoluten Favoriten im Sommer, da man nur wenige Zutaten benötigt und er in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht. So musst du an heißen Tagen nicht lange in der Küche stehen und kannst deinen Sommer in vollen Zügen auf deiner Gartenliege genießen.Weitere sommerliche Salat findest du mit meinem mediterran Kartoffelsalat, meinem Reissalat mit Mango und Lachs und meinem griechischen Salat!Einfache Basic Zutaten für den leckeren Tomatensalat mit Feta
Die Zutaten für den Tomatensalat mit Feta sind so simpel wie einfach. Tomaten kannst du besonders im Sommer günstig kaufen, denn ihre Saison reicht von April bis Oktober. Wenn du es dann kauft, ist es viel günstiger! Wusstest du das? Außerdem schmecken die Tomaten im Sommer am besten. Hier sind sie deutlich aromatischer und fruchtiger. Du kannst deine Tomaten natürlich auch selbst im Garten anbauen. So kannst du sie im Sommer frisch ernten und daraus einen köstlichen Tomatensalat mit Feta zubereiten!Was ist der Unterschied zwischen Feta und Schafskäse?
Der Unterschied zwischen Feta und Schafskäse ist schnell und einfach erklärt, denn der Unterschied liegt in den Zutaten. Ein originaler Feta muss überwiegend aus Schafsmilch hergestellt werden und darf dabei höchstens einen Anteil von 30% Ziegenmilch enthalten, damit er so heißen darf. Im Gegensatz dazu wird Schafskäse immer aus Schafsmilch zubereitet und ist etwas milder als Feta. Die meist günstigere Alternative dazu ist Hirtenkäse. Er besteht aus Kuhmilch und schmeckt weniger intensiv. Je nachdem, wie aromatisch du deinen Käse magst, kannst du die Sorte wählen.Ich persönlich bevorzuge jedoch immer einen aromatischen Fetakäse, da er mir am besten schmeckt.Welche Dressing Variante kann ich wählen?
Das Dressing macht bei einem Salat so einiges aus. Bei diesem Salat kannst du variieren, welches Dressing deinen Geschmack am besten trifft. Ich nutze für meinen Tomatensalat gerne den Klassiker aus Olivenöl, Salz und Pfeffer. Möchtest du einen noch intensiveren Geschmack im Dressing, kannst du auch Weißweinessig oder eine Balsamicoreduktion verwenden. Magst du es lieber süß? Dann mache dein Dressing aus Honig oder Agavendicksaft. Wenn du es gerne außergewöhnlich magst, ist vielleicht Zitrone oder auch Himbeeressig genau das Richtige für dich. Teste dich doch einfach mal durch und entdecke deinen Dressing Favorit!Welche Tomaten passen zum Tomatensalat mit Feta?
Der aromatische Geschmack des Tomatensalats steht und fällt natürlich mit dem Geschmack der Tomaten und so ist es besonders wichtig, dass deine Tomaten frisch und fruchtig schmecken. Frisch geerntete Tomaten schmecken hier natürlich am besten und so ist der Salat perfekt, wenn du deine eigenen Tomaten im Garten hast.Doch auch für alle, die ihre Tomaten nicht selbst ernten können, habe ich ein paar Tipps. Achte beim Einkauf darauf, dass sich die Tomaten nicht eindrücken lassen. Das ist ein Zeichen von Frische.Außerhalb der Tomatensaison solltest du außerdem auf Datteltomaten oder Kirschtomaten zurückgreifen. Sie sind besonders aromatisch und geben weniger Saft an den Salat ab. Von Juli bis Oktober erhältst du jedoch alle Tomaten Sorte frisch. Ich kaufe sie dann gerne auf dem Wochenmarkt, denn hier haben sie eine tolle Qualität. Geh doch auch mal hin!Mein Tomatensalat mit Feta passt zu:
Mein Tomatensalat mit Feta passt zu vielen Anlässen. Egal ob, ein entspannter Moment für sich alleine oder ein großes Grillfest mit Freunden. Der Tomatensalat ist aus einer Hand voll Zutaten zubereitet und kommt immer gut an. Doch er passt nicht nur zu Fleisch- und Fischgerichten, sondern auch als leckere Beilage zu Pasta. Ich genieße ihn gerne mit einem frischen Baguette an einem warmen Sommerabend mit meinem Mann. Hier stelle ich auch immer gerne meinen leichten Feigen Dip mit auf den Tisch.Aber auch zu Kartoffeln passt der Tomatensalat mit Feta super und so serviere ich gerne Bratkartoffeln zum Tomatensalat für die ganze Familie!
Der Tomatensalat ist…
- … der perfekte Salat im Sommer
- … eine leckerer Salat aus Tomaten im Garten
- … ein schneller und einfacher Salat, aus wenigen Zutaten
- … eine tolle Beilage zum Grillen
- … ein schönes Sommeressen zu zweit
Frischer Tomatensalat mit Feta
Jetzt bewerten!
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Zeit:
15 Minuten auf den Tisch -
Portion(en):
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2
+
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Kalorien p.P
195kcal
Zutaten
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400 gTomaten, feine Stücke
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1 StückRote Zwiebeln, fein gehackt
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10 StückBasilikumblatt, fein gehackt
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100 gFeta, kleine Würfel
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1 PriseSalz
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1Vermenge alle Zutaten miteinander.
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2Hebe das Öl und die Gewürze vorsichtig unter.
Zubereitung:
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Hi, Hallo und Herzlich Willkommen. Schön, dass du zu mir gefunden hast. Ich bin Jasmin und mein oberstes Ziel ist es einfache und leckere Rezepte zu kreieren und sie mit euch zu teilen.
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2 Kommentare zu “Frischer Tomatensalat mit Feta”
Den gibt’s heute Abend wieder…große Tomatenliebe 😍🍅danke fürs geniale, einfache Rezept!
😋🤤🍅
Du hast soooo viele tolle Rezept – ich kann mich so oft gar nicht entscheiden
Tatsächlich eins meiner Lieblingsmittagessen im Home Office, geht schnell und macht irgendwie weniger „Dreck“ als andere Salate. 😅🙌