Gnocchi kommen bei uns zu Hause oft auf den Tisch, da meine ganze Familie die kleinen Kartoffelbällchen liebt. Klassisch essen wir sie meistens als leckeres Pfannengericht. Willst du aber mal wieder etwas Abwechslung auf deinem Tisch? Dann ist mein Spinat Gnocchi Eintopf genau das richtige für dich! In nur 15 Minuten hast du hiermit ein tolles Gnocchi Eintopf Rezept. So erlebst du deine Gnocchi mal ganz anders als eine leckere und schnelle Eintopf Idee.
Welche Zutaten benötigst du für den einfachen Spinat Gnocchi Eintopf?
Gnocchi: Mag doch wirklich jeder, oder? Sie sind eine tolle Alternative zu Reis und Nudeln. Ebenfalls kannst du sie ganz einfach selber machen.
Champignons: Champignons sind sehr beliebt in der Küche. Du kannst sie sogar roh essen. Allerdings solltest du die Stielenden entfernen, da diese oft sehr trocken sind.
Porree: Die frische Gemüsepflanze wird häufig auch Lauch genannt. Sein Geschmack ist ähnlich zur Zwiebel, meistens jedoch milder.
Spinat: Spinat gibt es als Sommer- und Wintergemüse. Der Winterspinat hat eine dunklere Farbe und ist kräftiger im Geschmack.
Brate als erstes den Porree und die Champignons in etwas Öl an. Füge anschließend alle Gewürze hinzu und lösche es mit der Flüssigkeit ab. Koche danach alles einmal gut auf und füge die Gnocchi und den Spinat hinzu.
Lass das Ganze im Anschluss daran bei mittlerer Hitze für etwa 7 Minuten köcheln. Fertig ist dein Gnocchi Eintopf!
Zeit:
15 Minuten auf den Tisch
Portion(en):
-
4
+
Kalorien p.P
538kcal
