Tortellini Salat zum Grillen (einfach & lecker)
Der Tortellini Salat zum Grillen passt zu jedem Anlass
Dieses mediterrane Rezept ist die perfekte Beilage: einfach zum Vorbereiten und super lecker! Außerdem kannst du den Salat auch als sommerliches Mittagessen in deinem Garten genießen. Aber auch als Meal Prep ist der Tortellini Salat perfekt.
So kannst du ihn am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag auf der Arbeit genießen. Dabei ist der Tortellini Salat voller frischer Zutaten, wie Rucola, Artischocken und Tomaten. Mit einem leichten Dressing aus Balsamico, Olivenöl und Honig ist er zudem die perfekte Grillbeilage im Sommer!
Weitere Varianten für den Tortellini Salat zum Grillen
Hier sind natürlich keine Grenzen gesetzt und du kannst verwenden, was du gerne isst oder dir besonders gut schmeckt. Ich habe dir ein paar leckere Varianten notiert:
- Mache einen frischen Tortellini Salat mit Pesto, Mozzarella und frischen Tomaten. Mit diesem 4 Zutaten ist der Tortellini Salat ruck zuck auf dem Tisch.
- Bereite einen deftigen Tortellini Salat mit Salat-Mayonnaise, Mais und Paprika zu.
- Koche eine leichten Tortellini Salat mit Thunfisch, Gurke und Balsamicodressing.
So einfach bereitest du den einfachen Tortellini Salat zu
Vermenge im ersten Schritt hellen Balsamico mit Olivenöl, Honig sowie Salz & Pfeffer für das Dressing. Koche anschließend die Tortellini deiner Wahl in leicht gesalzenem Wasser al dente. Gebe nun das Dressing zu den fertigen Tortellini. Nun kannst du das ganze servieren.
Diese Zutaten benötigst du für den Tortellini Salat zum Grillen
- Tortellini: Für meine Tortellini alla Panna verwende ich Tortellini aus dem Kühlregal. Hier kannst du deine Lieblingsmarke wählen, denn Tortellini gibt es in zahlreichen Sorten.
- Ob mit einer cremigen Käse Füllung oder einer Spinat-Ricotta Füllung, im Kühlregal findest du mit Sicherheit eine leckere Variante für dich. Am besten schmecken Tortellini natürlich selbst gemacht. Hast du zu viele, kannst du sie auch toll einfrieren. Du kannst Tortellini auch im italienischen Feinkostladen kaufen. Da schmeckt es wie selbst gemacht!
- Artischockenherzen: Ich liebe Artischockenherzen, doch das tut nicht jeder. Wenn du keine Artischocken magst, lasse sie einfach weg oder ersetze sie mit getrockneten Tomaten. Diese schmecken besonders gut im Salat.
- Parmesan: Parmesan ist absolut lecker und herzhaft. Jedoch ist er nicht unbedingt vegetarisch. Zur Herstellung wird tierisches Lab verwendet. Durch das Lab wird die Milch eingedickt und zu Käse gewonnen. Du kannst den Parmesan aber auch durch einen Hartkäse deiner Wahl ersetzen. Dann ist es Veggi.
- Dressing: Das Dressing ist super leicht und lecker. Wenn es noch schneller gehen soll, kannst du auch ein Pesto Dressing verwenden. Mische hierfür einfach ein Glas Pesto in den Tortellini Salat.
Tortellini Salat zum Grillen (einfach & lecker)
Jetzt bewerten!
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Zeit:
15 Minuten auf den Tisch -
Portion(en):
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3
+
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Kalorien p.P
516kcal
Zutaten
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300 gTortellini, Kühlregal
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125 gRucola100 gArtischockenherzen, klein geschnitten125 gTomaten, klein, geviertelt50 gParmesan, grob gehobelt
Dressing
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3 ELWeißer Balsamico2 ELOlivenöl1 TLHonig1 PriseSalz & Pfeffer
Zubereitung:
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1Vermenge alle Zutaten für das Dressing.
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2Koche die Tortellini in Salzwasser al dente.
-
3Vermenge nun alle Zutaten mit dem Dressing vorsichtig und serviere.
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Hi, Hallo und Herzlich Willkommen. Schön, dass du zu mir gefunden hast. Ich bin Jasmin und mein oberstes Ziel ist es einfache und leckere Rezepte zu kreieren und sie mit euch zu teilen.
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45 Kommentare zu “Tortellini Salat zum Grillen (einfach & lecker)”
Sehr lecker, mache ich garantiert wieder. Danke für die Inspiration
Ich liebe den Salat zum Grillen!
Und ich freue mich auf viele weitere Rezepte, die ich ausprobieren möchte!
Danke!
Super lecker 🤤
Das wird am Samstag zur Grillparty gleich ausprobiert! 🙂
Ich liebe Tortellini <3
Hab sie noch nie kalt als Salat gegessen. Das wird auf jeden Fall diesen Sommer getestet!
Super Salat der wirklich jedem schmeckt, egal ob als Buffetgericht oder als größere Portion zum Abendessen. 🙂
Erster Besuch der neuen Seite! Rezepte werden sehr gerne getestet
Herzlichen Glückwunsch zu Deinem eigenen Blog!!! Der erste Eindruck ist echt super ❤️
Liebe Grüße, Judith
Genau der richtige! 😍 Geht ja jetzt wieder los mit Grillen 👍🍀
Sieht super lecker aus und kommt auf die „Nachkoch-liste“
Wie lecker kann ein Salat ausschauen. Freue mich darauf ihn beim nächsten Grillen auszuprobieren. 😊🤤
Super lecker und einfach zubereitet! Wir essen den Salat sehr gerne und es kommen je nach Saison anderes Gemüse mit hinein.
Schmeckt einfach Perfekt und darf beim Grillen nicht fehlen! Richtig tolles Rezept 🙃 So schön sommerlich 🥰
Das sieht oberlecker aus! Probiere ich beim nächsten Grillen!
Den werde ich definitiv für die nächste Grillparty zubereiten. Sieht richtig gut aus!
Das wird definitiv mein nächster Salat zum Grillen. Das ist eine ganz tolle Seite, ich würde am liebsten alles testen. Vielen Dank, da steckt sehr viel Arbeit und Liebe drin.
Deine Rezepte sind der Hammer und einfach umzusetzen!
Ich funde deine Rezepte durchweg super ( habr dich kürzlich erst entdeckt ) . Dieses Rezept wird definitiv das nächste auf meiner Liste
Der Salat sieht super lecker aus und werde ich bei der nächsten Grillparty ausprobieren.
Diesen Salat habe ich gestern ausprobiert und er ist super angekommen. Wird bei der nächsten Grillparty definitiv wieder zubereitet.
Ich habe schon viele deiner Rezepte ausprobiert. Danke für die tollen Inspirationen
Absoluter Lieblingssalat. Einfach, schnell, lecker, besonders.
Ich liebe Nudelsalat zum Grillen und dieser sieht so lecker aus. Gibt es definitiv nächstes mal Grillen.
Oh klingt das gut 🙂 für die nächste Grillsession wird der Salat direkt ausprobiert.
Hatte ihn zum Grillen gemacht. Meine Männer waren nicht so begeistert, ich dafür um so mehr. Mache ich demnächst wieder, als Abendessen.
Probier ich direkt beim nächsten Grillen aus! 😋
Die Grillsaison ist eröffnet! Wird direkt getestet!
Der Salat ist so lecker. Perfekt für einen Grillabend.
Endlich mal ein neuer Salat fürs Grillvergnügen 😊
Der Salat wird direkt beim nächsten Grillen ausprobiert.
Ich hab diesen Salat ausprobiert und mitgenommen zu einer Einladung zum Grillen. Die Schüssel war leer, und alle Gäste waren begeistert und fanden ihn suuuuuuper lecker🥰🥰🥰 . Es wird Ihnen ab nun öfters geben.👍
Ich habe den Salat ausprobiert und mit zu einer Grill -Einladung genommen. Alle waren absolut begeistert, und die Schüssel war im Nu leer. Diesen Salat gibt es von nun an öfter, weil er einfach so suuuuper lecker ist. 🥰🥰
Super lecker,wir lieben ihn!
Passt super zur beginnenden Grillsaison
Hat super zum gegrillten Steak gepasst. Danke für das leckere Rezept, liebe Grüße Diana
Den finde ich besonders lecker, kann man kaum genug davon bekommen.
Mega lecker der Salat. War ein echtes Highlight beim Grillen 🥰.
Den werde ich heute direkt ausprobieren, klingt super lecker. Ich habe sogar alles dafür da 😊
Lisa Grassegger
Dieser Tortellinisalat ist mega lecker 😋
Wow. Das Rezept klingt echt genial! Das muss ich am Wochenende gleich ausprobieren. Ich liebe Artischockenherzen .
Nicht nur im Sommer der Renner
Das sieht super lecker aus! Werde ich auf jeden Fall mal testen! Ich liebe Salate im Sommer!
Wir sind aktuell in Italien auf dem Campingplatz und haben den Salat gestern Abend gemacht und er ist bei allen super angekommen. Er wird definitiv öfter gemacht.
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Sieht richtig lecker aus, wird morgen direkt ausprobiert 😍
Sowohl mit (selbst gemachten) Pesto Dressing als auch dem anderen Dressing super lecker. 🤤
Super leckeres und einfaches Rezept! 👌